Lernen
Ein Gerät zu mieten ist einfach. Gut zu grillen dauert etwas länger.
Deshalb sammeln wir hier, was uns selbst weitergebracht hat — und stehen bei Fragen am Telefon.
Grillwissen & Rezepte
Kanäle, Videos und Bücher, sortiert nach Smoking, Steak, Picanha, Pizza und Technik. Alles selbst genutzt, nichts gesponsert.
Zur SammlungKurse & Workshops
Praxis am Gerät, in kleinen Gruppen. Du legst selbst auf, trimmst selbst und nimmst die Technik mit nach Hause.
Workshops ansehenWonach suchst du?
- Smoking & Low and Slow Brisket, Ribs, Pulled Pork. Wer hier anfängt, versteht Rauch, Zeit und Temperatur — der Rest kommt von allein.
- Steak & Picanha Kurz, heiß, richtig. Und Picanha, weil ohne sie kein brasilianischer Grill vollständig ist.
- Pizza Teig ist der ganze Unterschied. Der Ofen macht danach nur noch, was der Teig zulässt.
- Technik & Küchenwissen Warum Fleisch saftig bleibt, was Hitze wirklich macht, wie man ein Messer hält.
- Auf Deutsch Deutsche Kanäle mit Zutaten, die es hier auch wirklich gibt — beim Metzger um die Ecke.
- Geräte & Hersteller Direkt von den Herstellern der Geräte, die bei uns im Lager stehen.
Frag uns einfach
Während der Miete erreichst du uns per Telefon oder WhatsApp — auch samstags um sieben, wenn das Brisket nicht durch die Stall-Phase kommt.
Mieten. Grillen. Zurückgeben.
Such dir ein Gerät aus, wir kümmern uns um den Rest. Erste Miete ab 50 € liefern wir gratis, im Umkreis von 50 km um Walldorf.