Assistir é bom. Fazer você mesmo é melhor.
Grupos pequenos no equipamento de verdade: limpar a peça, temperar, conduzir o fogo, aprender a esperar. E comer junto no final.
Nosso último workshop — Smoked BBQ Ribs — aconteceu em fevereiro de 2026. A próxima data ainda não está definida. Escreva se quiser participar: avisamos assim que começarmos a planejar, e escolhemos tema e data de acordo com quem se manifestou.
Quero ser avisado
Como funciona um workshop
Grupo pequeno
No máximo oito pessoas. Todo mundo mexe no equipamento; ninguém só observa.
Prático, não teórico
Você limpa, tempera, coloca na grelha e mede a temperatura. Explicamos o porquê enquanto você faz.
A espera vira aprendizado
Enquanto a carne cozinha, falamos sobre fumaça, tipos de madeira, temperaturas internas e os erros clássicos.
Comer junto
No fim, provamos e conversamos. O que sobrar, você leva.
Tem um tema em mente?
Picanha, pizza, yakitori, peixe inteiro — conte o que te interessa. Quando gente suficiente quiser o mesmo, vira o próximo workshop.
Alugue. Asse. Devolva.
Escolha o equipamento, o resto é com a gente. Entregamos o primeiro aluguel de graça a partir de 50 €, num raio de 50 km de Walldorf.